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martes, 29 de julio de 2014

VACACIONES Modo ON


Hola Rebeldes!! Llevo días sin dar señales de vida y no es normal en mi, aunque admito que últimamente he tenido más descontrol con las publicaciones. No pensaba que me costaría tanto ponerme delante del ordenador ahora en verano, pero con el buen tiempo, el sol, la playa, los amigos... entre unas cosas y otras no paras y sinceramente para hacer publicaciones deprisa y corriendo y de mala calidad prefiero ponerme en Modo ON Vacacional.

Realmente no me tomo vacaciones rigurosas, seguiré en casa preparando mi vuelta para septiembre, experimentando en mi cocinilla y trabajando en nuevos contenidos que tengo en mente desde hace tiempo.... de todas formas me encantaría conocer aquello que os gustaría que apareciera por aquí, estoy abierta a todo tipo de ideas... Espero que los nuevos proyectos que tengo en mente os gusten y por supuesto podréis ir descubriendo en Instagram a medida que vaya experimentando...

MIL GRACIAS a todos aquellos que me seguís publicación tras publicación, es fantástico ver los comentarios, estadísticas y 'me gusta' en las redes sociales.
Os dejo con un breve resumen de imágenes de los que ha sido esta primera temporada de REBELIÓN... 


os veo en septiembre....
Un beso


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domingo, 20 de julio de 2014

Cocinas del Mundo [DINAMARCA]


Un domingo más que cojo la maleta junto a las chicas de Cocinas del Mundo, esta vez las encargadas de poner Rumbo son Nieves y Elena de La Cajita de Nieveselena. El destino elegido Dinamarca, esta vez nos quedamos en Europa y no por ello menos fácil.

La cocina danesa es rica en platos de pescado, marisco, carnes, raíces comestibles, verduras y hierbas. Dependiendo de que región te encuentres del país puedes encontrar una gran variedad de recetas. Su gastronomía esta muy influenciada a la gastronomía francesa debido a su casa real y a la clase alta. Aunque la cocina de campo es bien parecida a sus países vecinos nórdicos.

martes, 15 de julio de 2014

Welcome dinner [Escalivada]


Hola!! Cómo va el verano???  Yo estoy de un no parar y eso que aun no estoy de vacaciones, pero todos los findes tengo algo.... aunque mejor así, no me quejo :)

El pasado finde tuve cena en mi piso, el motivo fue la llegada de un nuevo compañero, un Inglesito. Así que, los compis de siempre decidimos  darle la bienvenida con una cena bien española, ya que desde que llegó, lo que más le apetecía, era comer platos españoles. 

El menú de la noche fue, con buena identidad española, la tortilla de patata con cebolla, escalivada y pan con tomate (estos dos últimos, viviendo en Barcelona no podían faltar ya que son buenos representantes también de la comida regional catalana). Además de esto, teníamos para picar humus, papas, aceitunas, queso y fuet. 

viernes, 11 de julio de 2014

Recuerdos de la niñez II [Mantecado helado de la abuela]


El pasado martes fue el cumpleaños de mi abuela, ni más ni menos que 94 añazos!!! Y se dice pronto....  Es curioso que normalmente cuando llegamos a una edad alrededor de los 40 las personas solemos esconder, obviar o mentir sobre ella, y sin embargo cuando pasamos a ser unos abueletes con arruguillas hacemos  todo lo contrario. Mi abuela es de las que le encanta presumir de su edad y sobre todo terminando la frase diciendo: '...y me valgo por mi misma' jejeje. Ojalá todos tuviéramos la suerte de llegar a su edad y estar como ella esta.

martes, 8 de julio de 2014

Una imagen vale más que mil palabras [Cilindros de arroz con verduras]


Pensando en un título para el post de hoy, me ha venido más que a la mente este. Quizás hoy no era el mejor post para utilizar este refrán, seguro que hay entradas mejor que esta. Mi proceso fue hacer como una tormenta mental de ideas, todo el rato me venia a la mente: recetas simples,  forma de presentaciones, platos delicatessen, imagen, apetito, caer la baba... y la mejor frase que resumía lo que quería era este refrán: 'Una imagen vale mas que mil palabras'

viernes, 4 de julio de 2014

Inventos extraños y muy resultones [Tartaletas de Natillas]


Primero de todo quiero disculparme por publicar tarde y encima he visto que me habéis visitado muchos, vais a pensar que no tengo palabra. Hoy tenia preparada otra introducción a la entrada pero he decidido cambiarla a última hora ya que publico tarde que mas da una hora mas. 

 La verdad que últimamente no se que me pasa, vivo despistada con el blog y ya dejo claro que no estoy enamorada - que seguro mis hermanas estarán pensado en eso, que me las conozco- pero tengo mil cosas en la cabeza y una al final no puede estar en todo, pero no son escusas y lo sé. 

Hoy os traigo un postre que me he inventado un poco, ayer en la entrada del blog Un Viaje Espacial de una compi blogger de Castellón hablaba de viajar a Portugal, Lisboa concretamente y vi en una de sus fotos los conocidos 'Pasteles de Belen'. Con la suerte que ayer tenía el día libre me puse manos a la obra y tirando de lo que tenia a la despensa me prepare unas tartaletas imitando un poco estos pasteles. Sencillamente con una masa brisa, un sobre de natillas caseras un brick de leche, azúcar y limón me marqué un postre resultón y muy fácil de hacer. Os dejo con la receta y ya me decís que os parece!!
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